歯ごたえ・美味み・風味の3拍子が揃った地鶏「信州黄金シャモ」

信州ブランド食材として、肉質と食味に定評のある「シャモ」と、コクと風味に優れた「名古屋種」をかけ合わせて開発した地鶏です。信州の自然豊かな農場で、120日間以上かけてのびのび育てました。信州黄金シャモは「歯応え・うま味・風味」が三拍子そろった上に、脂肪分がひかえめの高級ヘルシーな食材です。